Негатив: Молотьба

Осетины

Северо-Осетинская автономная область, селение Барзикау

1927-1931 гг.

Стекло

13 x 18

Фотоколлекции РЭМ

РЭМ 5711-74

«Снопы раскладывают по току концентрическими кругами колосьями внутрь или спиралью, направленными в одну сторону. По этим снопам гоняют по кругу запряженных специальным ярмом пару волов и лошадь, выбивающих ногами зерно. Гоняет скот мужчина; сбоку с вилами женщина, слева двое мальчиков. На краю тока сложены скирды соломы и стоит арба» (из описания в коллекционной описи). Преобладающим на Северо-Западе Кавказа приемом обмолота зерновых был обмолот при помощи быков. Упряжка из пары быков двигалась по кругу. Быки копытами выбивали зерна из колосьев, разложенных на глиняной поверхности тока. Территория Осетии входит в две крупные области Евразии, отличающиеся приемами обмолота зерновых. На равнине и в предгорьях колосья ячменя и пшеницы молотили при помощи быков – их копыт, как в местностях южной зоны степной полосы Евразии. Зерно дополнительно очищалось в процессе веяния. Молотили мужчины, веяли женщины и старики.