Ложкарник

Аварцы

Дагестанская ACCP, Кахибский район, сел. Урода

кон. XIX в.

Дерево

Глуб. – 7,2; шир. – 32,0; выс. – 55,0

РЭМ 6914-22

Поставец для соли и ложек в Дагестане состоял из трех емкостей – в центральную насыпали соль, в боковые ставили ложки, выше располагалась рельефная пластина, служившая задником поставцу. В оформлении задника использовались фигуры-символы природных сил и домашнего благополучия, на нем присутствовали и примеры архитектурных решений горских домов и селений. Обычно поставец вешали на стену главной комнаты жилища; присутствие ножек предполагает, что его могли ставить, на стол во время пира. Конструкция поставца указывает, что соль в нём выступает в качестве символа семейного единства, объединяющего членов семьи за совместной трапезой. О том же говорит набор ложек в боковых отделениях поставца: их количества должно было хватать на всех домочадцев; ещё несколько ложек добавлялось для ожидаемых и неожиданных гостей, которые роднились с домашним коллективом, употребив соль из поставца.

Утварь, пищевая

Культура народов Кавказа и Крыма