Чашка для воды

Даргинцы

Дагестан, Дахадаевский район, сел. Урачи

конец XIX века

Глина

выс. 12,0 см; диам. 13,0 см

РЭМ 12945-9

Чаша имеет специфическую форму, выраженные два выступа на венчике, одну ручку, небольшой поддон, т.е. отдалённо напоминает кубок. Обычно вся поверхность чаши покрывалась поливой; нижняя часть могла не покрываться глазурью снаружи. Назначение чаши было одинаковым в разных этнических средах, как и название напитка, для которого она предназначалась. Калмыцким чаем называют энергетическую жидкую смесь из отвара кирпичного черного чая, молока и других молочных продуктов с добавлением масла или жира; при употреблении смесь солят. Происхождение этого напитка связывают с кочевой средой, в которой реализовалась потребность в сытной и необременительной пище и в продолжительном застолье. Изобретение и распространение блюд относят к культуре тибетских и монгольских народов, включая калмыков, и к продвижению бытовых ценностей по степнй части Великого шелкового пути. Напиток и чаши для его употребления на Кавказе чаще встречаются у калмыков, ногайцев, чеченцев, народов Северной части Дагестана.

Утварь

Культура народов Кавказа и Крыма