Ложка столовая деревянная орнаментированная

Адыгейцы : бжедуги

Кубанская область, Екатеринодарский отдел, сел. Старый Бжегакай

кон. XIX в. – нач. XX в.

Утварь, пищевая; Ремесло. Дерево/растительные материалы

Дерево

дл. 13,5 см; дл. ручки 28 см; шир. 11,5 см

Культура народов Кавказа и Крыма

РЭМ 2006-15

«ХэIап» (адыгск.) – ковш деревянный, с черпаком, шаровидным и несколько вытянутым в длину, и длинной изогнутой ручкой. На венчике черпака два высоких мысика у ручки и напротив нее. Ручка продолжает линию днища черпака, имеет изгиб в нижней трети. В нижней части – ручка круглая, в верхней – плоская. Ковш вырезан вручную из цельного куска дерева. Ковш используется при наливании жидкости и при приготовлении пищи, мог служить также для измерения сыпучих продуктов. На мысик у ручки могли положить ручку ложки-пробника, когда прибор не использовался. Дизайном является форма предмета: ручка подстругана до образования ребер, на внешней поверхности черпака имеется выпуклое ребро, повторяющее, как у чаш, линию устья черпака. Ковш является распространенным предметом кухонной утвари народов Северного Кавказа. Емкость черпака ковша ок. 420 кубических сантиметров, что составляет объем малой чаши.