21.11.2022

аварцы; бесленеевцы; бжедухи; балкарцы; ботлихцы; гинухцы; кабардинцы; каратинцы; кубачинцы; лакцы; осетины; чеченцы

Народная метрология представляет собой интересную, но пока малоразработанную отрасль этнографического знания. Это в первую очередь относится к метрологии объемов, связанной с описанием утвари, т.е. части материальной культуры народа или группы народов, неотделимой от бытовой сферы жизни. Однако это знание не является явным, и для его обнаружения требуются специальные подходы, в частности, требуется решить, насколько предмет полезен в хозяйстве в качестве ёмкости для жидкостей или сыпучих продуктов. Для этого были отобраны деревянные предметы утвари у горских народов Северного Кавказа (адыгейцев, кабардинцев, осетин, карачаевцев, балкарцев, чеченцев) и Дагестана (аваро-андо-дидойских народов, лакцев др.). Были произведены обмеры линейных и объемных параметров этих предметов, и все данные по серии статистически обработаны для выявления устойчивых групп параметров. Выяснилось, что все отобранные вещи являются мерными сосудами, даже если такая их функция и не была обозначена при их описании. Были выявлены следующие градации объема сосудов. В культуре народов Северного Кавказа: до 50 куб. см; 50–200; 300–600; 800–1500; от 2000 куб. см и выше; большие объемы, соответствующие меркам в 8, 12, 16, 24 кг. В культуре народов Дагестана: до 50 куб. см; 120–340; 310–410; 450–800; 750–1530 (с возможным внутренним делением); 1530–1730; 1730–2100; 2100–2400; 2435–2855; 2800–3330; 3335–3835; 3850–4250; 4300–4810; 5420–5970; 6100–7000; 8350–9650; большие мерки, соответствующие весу в 8, 12, 16, 24 и 32 кг. В результате отмечается присутствие объемо-весового модуля, рассчитанного в границах 350 (крайнее отклонение 310)–410 куб. см. Эта единица известна разным народам Кавказа как «гирванка» («гривенка»), «литра», «ратль», а также «нуки» (груз.), «тыриска» (горскоеврейск.). Ее связывают с римско-византийским фунтом (327,4 г), исламским ратлем (в разных странах от 406,25 до 625 г), русским фунтом (409,5 г) и т.п. Сосуды менее трех ратлей использовались только в быту; от трех ратлей включали мерки; превышающие 6 ратлей являлись исключительно мерными. К посуде мерного назначения принадлежат следующие разновидности: ложки и черпачки (менее 50 куб. см); малый бокал (120–340 куб. см); большой бокал (300–600 куб. см); малая чаша (450–800 куб. см); средняя чаша (750–1730 куб. см); большая чаша(200 куб. см и выше). Чашу отличает шаровидная форма и кольцевидная ручка. Специальными мерными емкостями на Северном Кавказе являются совки для муки и зерна, зачастую имеющие название «сахъ». В Дагестане для измерения сыпучих и жидких продуктов в таких единицах, как «ратль», «муд», «касри», «сахъ» и др. использовались сосуды с петлей над устьем, а также в форме кружки с вертикальной кольцевидной ручкой сбоку. Их форма была удобной для захвата, т.к. кружки должны были вмещать до девяти современных литров (20-25 ратлей); для бóльших объемов – зерна, овощей, фруктов – горцы пользовались кадками от 8 килограммов в весовом измерении («батман», «саб», «гирда»). Ниже, в каталожной части издания, представлены избранные образцы сосудов – мерных емкостей народов Северного Кавказа и Дагестана. Описание каждого состоит из двух частей: первая, наиболее обширная, описывает сосуд как предмет музейного собрания, используя уже имеющиеся данные, и представляет его по базовой функции; вторая часть представляет результаты метрологических исследований. Литература Бобровников, В.О., Дмитриев В.А.. Карпов Ю.Ю. Деревянная утварь аваро-андо-цезских народов Дагестана: поставцы, сосуды, мерки // Культурное наследие народов Центральной Азии, Казахстана и Кавказа. – СПб.: Наука, 2006. – С. 5-51. Дмитриев В.А. Метрические представления в производстве деревянной посуды у народов Северного Кавказа // Промыслы и ремесла народов СССР. – Л., 1987. – С. 88-101. Дмитриев В.А. Мерные деревянные сосуды народов Северного Кавказа и Дагестана: типология, назначение, орнаментация // Terra artis. Искусство и дизайн. – 2022. – № 2.– С. 82–97. Хинц В. Мусульманские меры и веса с переводом в метрическую систему. – М.: Наука, 1970. – С. 9-78. Шостьин Н.А. Очерки истории русской метрологии IX – начала XX века. М.: Изд-во стандартов, 1990. – 280 с. Древние единицы измерения — Википедия. Свободная энциклопедия. – URL: https://ru.wikipedia.org›

Дмитриев Владимир Александрович, научный сотрудник главной категории отдела этнографии Кавказа, Средней Азии и Казахстана, доктор исторических наук