Лепешка - ритуальное печенье

Осетины

Северная Осетия - Алания

кон. XIX в. – нач. XX в.

Тесто

Диам. 6,8 см

РЭМ 4239-6/1

Хлебные лепешки являлись непременным дополнением всякой трапезы, включая ритуальную. Еда в менталитете горцев представлялась важным актом священнодействия: люди верили, что съеденная пища возродится новой, и таким образом, обилие праздничного пира рассматривалось как залог будущего достатка. Вследствие этого лепешкам и пирогам, т.е. тому, что могли изготовить люди, придавали вид сакральных предметов и символов природных явлений, обеспечивая тем самым стабильность текущего состояние мира и благополучие живущих в нем людей. Круглые лепешки были символом солнца, треугольные – заклинанием удачи.

Праздники и обряды

Культура народов Кавказа и Крыма