Нож для срезания сот

Кабардинцы

Малая Кабарда, Терская область, Нальчикский округ

к. XIX в. - нач. XX в.

Металл

дл. - 38,0; шир. - 2,0

РЭМ 1260-60

Пчел разводили для получения воска и мёда. Воск применялся в народной медицине; из него также делали свечи и прочные нити; воск вывозили за пределы региона для продажи и обмена. Мёд использовали в основном в домашних целях. Он считался лакомством: соты с медом подавали в заключение трапезы, его добавляли в тесто для медовых коржей, давали детям; на пасеке медовыми сотами встречали гостей. Мед также был хорошим консервантом. Особым назначением этого продукта было приготовление с ним слабоалкогольных напитков из зерна (чаще из проса), или из «сыта» – меда, разведенного водой.

Утварь; Пчеловодство

Культура народов Кавказа и Крыма