Уполовник
Аварцы
Дагестан, Аварский округ, сел. Хунзах
кон. XIX в. – нач. XX в.
Дерево
дл. 45 см; шир. 11 см
РЭМ 502-26
«Хинкваккъ» (аварск.). Ковш-половник деревянный с резной ручкой. Черпачок шаровидный, венчик плоский. Ручка изогнутая, в сечении кругло-прямоугольная, с петлей в верхней части, которая имеет по нижнему краю обрамление в виде вырезанных свисающих колец. Петля в верхней части ложки служит для ее подвешивания. Ложка вырезана вручную из цельного куска дерева. Может служить для помешивания пищи при ее приготовлении. В основном назначении служит для подачи на стол хинкала, разливания бульона, подачи кусков мяса и галушек. Емкость черпачка ок. 120 кубических сантиметров, что соответствует объему малого бокала, ковшика-половника, порции бульона на одного человека.
Утварь, пищевая
Культура народов Кавказа и Крыма
Чтобы добавить элемент в альбом, вам необходимо войти в Личный кабинет или зарегистрироваться.
Чтобы добавить изображение в заказ, вам необходимо войти в Личный кабинет или зарегистрироваться.