Излюбленным напитком скандинавских саамов был кофе, который пили не только утром, но и в течение дня. В кофе добавляли молоко, если оно было, и в любом случае напиток солили. Саамы покупали зерновой кофе мешками у купцов, сами его обжаривали и размалывали в кофемолках.