Вернуться
Экспонаты

Рисунок (тушь): аппарат для выгонки араки. Хакасы

Название:

Рисунок (тушь): аппарат для выгонки араки

Народ:

Хакасы

Территория по музейной документации:

Хакасия

Датировка:

Ок. 1925 г.

Собиратель:
Шнейдер Евгений Робертович
Темы:

Народное искусство, изобразительное искусство

Размер:

Дл. - 24,7 см Шир. - 36,0 см

Коллекция:

Культура народов Сибири и Дальнего Востока

Коллекционный номер:

РЭМ 5723-14

Аннотация:

Аппарат для выгонки араки – «ульгер», конструкция сойотского типа, с сосудом, поставленным на очаг. Молочный алкогольный напиток «арака» является традиционным для скотоводческих народов Южной Сибири. Изготовление араки технологически неразрывно связано с приготовлением значимого пищевого продукта кислой творожистой массы «аарчи» из которой, в свою очередь, получают сушеный кислый сыр «хурут».

Альбомы:
Хакасы. Рисунки Е.Р. Шнейдера. 1925 г.